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招牌菜:干菜钵(18),酱椒鱼头(32),杂烩煨汤(48)
餐厅素描:说起玉麒是长沙开店十年之久而历久弥新的为数不多的老店之一了。从最开始95年在儿童医院只有11桌的小店起家,到现在的兵站里的四五十桌,真正的酒香不怕巷子深。本来这里是兵站的招待所,后来被老板承包下来,一楼就当作餐厅,二楼三楼可以唱KTV和住宿,还真是一站式的休闲消费。
菜品特写:玉麒最出名的就是家常菜,比如干菜钵,用的是浏阳乡下的凤尾菜,干豆角,白辣椒等等切碎拌在一起炒好,下面点上酒精灯,越煮越好吃。还有一道荷叶排骨,排骨切成两指宽包裹上糯米粉,再用荷叶整体包住放上蒸笼,二十分钟后一道清香爽滑的荷叶排骨就做好了。到这儿来一个是菜味道好,还一个就是服务不错,每隔两张桌子就有位服务员,不怕人多了点单慢,这里可以说得上是“一对一”的服务了。
小贴士:这儿的老板很有意思,穿条背带裤,好像大歌厅里主持人的派头,每天营业的时候总会站在店门口,看到客人来了就递烟,不过他的口袋里总是准备好了好几种牌子的烟,如果哪个客人接了烟,下一次来玉麒时老板保准还是递这个牌子的烟,还真的佩服老板的记忆力了。
授星仪式:环境★★★ 口味★★★★ 价格★★★★ 服务★★★★ 车位★★★★
地址:长岭兵站
电话:5562555
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